「日本人には塩が足りない」 村上譲著 目的 ・友人からの勧め ・塩がたりないってどうゆうことか知りたくて 気づき ・今の塩はナトリウムがほとんど ・昔ながらの製法、海水から製造される自然海塩(伝統海塩)は ミネラルバランスがいい ・自然海塩(伝統海塩)…