Kyoのゆったりライフ

シンプルな暮らしを目指しています。

日記

2023.3.22夜ご飯と手放したもの

WBC(ワールド・ベースボール・クラシック)侍JAPAN(日本)が優勝しましたね。 仕事中に営業さんが 「点とられた!」 「もうアカン!」 「点入れた!」 「あと一人押さえたら勝つ!」 「勝った!」 速報とTwitterを見ながらつぶやいていました。 夜ご飯 鶏…

2023.3.21 つれづれ&捨てたもの

ブログを書こうとパソコンを立ち上げたのだが、考えがまとまらず 気づけば1時間以上ネットサーフィンをしていた このままパソコンを閉じようと思ったのだが 目的を果たしていないことに気づき いま、思いつくままにキーボードを打っている 今日の捨てたもの…

2023.3.15 具だくさん味噌汁と片付け

先週末から、具沢山味噌汁にハマっています。 オットはシンプルな味噌汁が好みですが、 野菜不足がきになり手軽に野菜をとるには…?味噌汁に入れる!!に至りました。 今日の味噌汁は キャベツ、人参、サツマイモ、ネギ、エノキ 今晩のおかず 山芋短冊 焼き…

2023.3.7 食記録 カキ炒め

カキのオリーブオイル炒め 厚揚げの焼いたの(ジンジャー、ポン酢) 納豆 サラダ 味噌汁(白菜、人参、菊芋) 初のカキ料理 カキの生臭さと触感が苦手で、避けてきたのですが、 旬の食品を食べようと!!と初挑戦 カキの下処理に失敗し、下処理中にカキがモ…

2023.3.6 夜ご飯と健康診断の結果

豚肉、キャベツ、もやし炒め物 ししやも 菜の花 シジミの味噌汁 健康診断の結果が届きました。 食生活、運動に気をつけて3か月後に再検査に来てくださいと書かれていました。 運動らしい運動はしていない… そろそろ、覚悟を決めて運動をしないと 昼休みにウ…

2023.3.2夜ご飯&愛情表現は…?

帰りが遅くなったので お惣菜のシュウマイを購入 鯖とホッケを焼いて サラダと味噌汁 鯖はオット ホッケは私 結婚当初に、夫に愛情表現は何?と聞いたことがある オット「見守ること」 私「………」 当時は、声掛けとか、行動でわかりやすく表現してほしいと思…

2023.3.1 今日の一品 豚肉炒め

昨日TVで豚肉の味噌味炒めを食べている姿を見て美味しそうだったので 夜ごはんに作りました。 豚肉の味噌炒め(玉ねぎ、しめじ) ひじきの炒め煮(厚揚げ、玉ねぎ、人参) サラダ 味噌汁

2023.2.28  夜ごはんと母

牛肉、もやし炒め コロッケ サラダ&サツマイモ 会社に居るときは あれ作ろうかなぁ、これつくろうかなぁと考えるのだけど 家に帰ると、少しでも早く作ろうとして簡単なものになる 母は股関節が悪く、膝が痛くて足があがらない ほどんど歩けない状態 病院の…

2023.2.27 今日の一品 小松菜と油揚げ

小松菜と油揚げの炒め物 油揚げをじっくり焼いて 小松菜を投入 醤油を回しかけて完成 夜ごはん 一汁二菜 ホッケ ブロッコリーの焼いたの 味噌汁

2023.2.25  残り物で鍋&身体ケア

今日は風が冷たかったので 冷蔵庫にあるもので鍋 昆布でだしを取って 人参、エノキ、豚肉、卵、水菜 〆は雑炊 ポン酢で食しました 朝から、カイロに行って体も心もスッキリ 足が軽くなり 肩甲骨が動く そして呼吸がしやすなりました 午後は、腸マッサージを…

2023年2月24日 酒粕はお好きですか?

幼い頃から粕汁が苦手だったので、酒粕も苦手だと思っていました。 数年前に、友人が酒粕入りの味噌汁を作ってくれました。 恐る恐る飲んだら、すっごく美味しかった!! 翌日、酒粕を買ってきて 酒粕入り味噌汁を作りました。 酒粕が苦手は思い込みだった!…

ツナ缶で一品

2023年2月23日祝日 ツナ缶が大量にあったので 人参、玉ねぎをスライスして ツナ缶と炒めました 味付け、塩、ホワイトペッパー、最後に醤油を回しかけて出来上がり 友人に会った帰りの電車 行先表示案内板を2度確認したのに、逆方向行の電車に乗ってしまった…