Kyoのゆったりライフ

シンプルな暮らしを目指しています。

レシピ

2023.2.27 今日の一品 小松菜と油揚げ

小松菜と油揚げの炒め物 油揚げをじっくり焼いて 小松菜を投入 醤油を回しかけて完成 夜ごはん 一汁二菜 ホッケ ブロッコリーの焼いたの 味噌汁

ツナ缶で一品

2023年2月23日祝日 ツナ缶が大量にあったので 人参、玉ねぎをスライスして ツナ缶と炒めました 味付け、塩、ホワイトペッパー、最後に醤油を回しかけて出来上がり 友人に会った帰りの電車 行先表示案内板を2度確認したのに、逆方向行の電車に乗ってしまった…

今日の夜ごはん

豚の揚げやき サラダ(キャベツ、玉ねぎ、水菜) 味噌汁(玉ねぎ、シメジ、ワカメ、高野豆腐) ☆豚の揚げやき豚肉の筋に切り込みを入れて、塩胡椒 片栗粉をまぶす フライパンに1センチ位の油をいれる フライパンに豚肉を入れて、火をつける フライパンが温まった…

夜ごはん 鶏もも肉の蒸し揚げ

鶏もも肉の蒸し揚げサラダ(水菜、キャベツ) 高野豆腐、椎茸、なすの煮物 あさりの味噌汁 鶏もも肉の蒸し揚げ ①塩麴に一晩つけた鶏ももに片栗粉をまぶす ②フライパンに1cmほど油をいれる ③鶏ももをフライパンに投入 ④フライパンに蓋をして中火で揚げる ⑤鶏…