今日の夜ごはん

豚の揚げやき
サラダ(キャベツ、玉ねぎ、水菜)
味噌汁(玉ねぎ、シメジ、ワカメ、高野豆腐)

☆豚の揚げやき

豚肉の筋に切り込みを入れて、塩胡椒
片栗粉をまぶす
フライパンに1センチ位の油をいれる
フライパンに豚肉を入れて、火をつける
フライパンが温まったら、蓋をする
豚肉がキツネ色になったら、裏返す
両面がキツネ色になって、火が通ったら出来上がり