季節外れのいとこ煮(小豆、かぼちゃ)を食べようと
朝からコトコト小豆を煮ていました
お昼ご飯に間に合ったらいいなぁーと思っていたのですが
思っていたより小豆が柔らかくなるのに時間がかかりました
コトコト煮るのをやめて圧力鍋を使ったら
数分で仕上がりました
初めから圧力鍋にすれば良かったです
今日の夜ごはん
豚肉の生姜焼き
白菜とツナの蒸し煮
サラダ(キャベツ、トマト、マカロニ)
味噌汁(酒かす、ゴボウ、タマネギ、シメジ、ワカメ)
いとこ煮を見るのが初めてのオット
恐る恐る食べていました