Kyoのゆったりライフ

シンプルな暮らしを目指しています。

今日の夜ごはん  タラのホイル焼き

タラのホイル焼き
ウインナーとブロッコリーのガーリック炒め

サラダ(キャベツ、水菜、八朔、アマ二油、お酢)

味噌汁(酒かす、ワカメ、ゴボウ、シメジ)

 

タラのホイル焼きの作り方

①タラにお酒をふりかける

②しばらくおいて、塩コショウをふる

③タマネギ、マイタケを添える

④味噌、酒、みりんを混ぜる
⑤アルミホイルに②③をのせてタラの上に味噌をのせる

 (今回は室堂で買った、焼き味噌をのせました)

オーブントースターで焼く

 

調味料に量、約時間は目分量と感覚でしています