Kyoのゆったりライフ

シンプルな暮らしを目指しています。

食記録

昨日の夜ごはん 唐揚げ

帰りが遅くなったので唐揚げ~ 大根おろしを添えました😊 サラダ(キャベツ、玉ねぎ) 味噌汁(玉ねぎ、油あげ、高野豆腐)

昨日の夜ごはん 油あげ

豚肉、ニラ、シメジの炒めもの 水菜、油あげのたいたの サラダ(玉ねぎ、レタス、キャベツ) 味噌汁(玉ねぎ、油あげ)

今日の夜ごはん

豚の揚げやき サラダ(キャベツ、玉ねぎ、水菜) 味噌汁(玉ねぎ、シメジ、ワカメ、高野豆腐) ☆豚の揚げやき豚肉の筋に切り込みを入れて、塩胡椒 片栗粉をまぶす フライパンに1センチ位の油をいれる フライパンに豚肉を入れて、火をつける フライパンが温まった…

昨日の夜ごはん

鶏肉のトマト煮 サラダ(レタス、キャベツ、水菜) 味噌汁(シメジ、玉ねぎ) 鶏肉のトマト煮 鶏肉、ピーマン、玉ねぎ、塩コショウして炒める トマト缶詰めで煮込みました 仕上げにニンニク醤油をかけて出来上がり

今日の夜ごはん

またまた、久しぶりの投稿です豚しゃぶサラダ 味噌汁(玉ねぎ、豆腐、高野豆腐)夕方に差し入れのお菓子を食べたので、控えめな夜ごはんにしました。

今日の夜ごはんと母のこと

豚肉、タマネギ、椎茸の塩麴炒め ほうれん草のお浸し サラダ(キャベツ、トマト) 味噌汁(ワカメ、シイタケ、シメジ) サラダはオット必須 結婚した時にサラダは必ず作るように言われた 会社からお腹を空かせて帰ってくるので 15分くらいで作れる料理?を…

夜ごはん 鶏もも肉の蒸し揚げ

鶏もも肉の蒸し揚げサラダ(水菜、キャベツ) 高野豆腐、椎茸、なすの煮物 あさりの味噌汁 鶏もも肉の蒸し揚げ ①塩麴に一晩つけた鶏ももに片栗粉をまぶす ②フライパンに1cmほど油をいれる ③鶏ももをフライパンに投入 ④フライパンに蓋をして中火で揚げる ⑤鶏…

モーニングと今日の夜ごはん

サラダ&カレーうどん オットが作ってくれました 朝からオットとお散歩がてらモーニングを食べに行きました コーヒー専門店のモーニング 初めて入りました 私はサンドイッチ オットはトーストを選びました トーストの耳を取ってでてきました 驚いている私に …

2019.9.11の夜ごはん

焼きさば 大根おろし さタダ(キャベツ) 小松菜、油揚げ、シメジのたいたの 味噌汁(なす、エノキ) おやつ ドーナツ(サツマイモ味)半分

2019.10.8の夜ご飯

昨晩、オツトは会社の慰労会で一人ごはん 味噌汁(白菜、人参、椎茸) 豚しゃぶ(キャベツの上にのせる) 大根と玉子があったので、玉ねぎを加えて コトコト、おでんもどきをつくったよー玉子は今日(10/9)のお弁当に入れて大根と玉ねぎは今日の夜ごはんの予定

今日のよるごはん

またまた、久しぶりの更新ですはてなブログを始めて2年が経ちました 月日が経つのは早いです(^^) 最近、甘いもの(チョコ)を食べるのが止まりません甘いものを食べ過ぎて身体が不調になったので オットに「甘いものを買って来たらダメよ」と頼みました 今…

今日の夜ごはん つくね

実家にいったら、手作りつくねをくれたので 野菜と炒めました つくね、なす、もやし、長ネギ、きくらげ つくねに味付けの生姜がピリッとして美味私は醤油をかけて オットは八方だしで いただきました

今日の夜ごはん ゴーヤの炒めもの

ゴーヤの炒めもの 豚肉、ゴーヤ、ニラ、もやし 味付けは、砂糖、酒、味噌、醤油 「ゴーヤ食べられへん」と話ていたオットが 「美味しい!!」と言いながら食べていました 食べ終わった食器も洗ってくれました♪

今日のよるごはん&新築の引き渡し

しばらくブログを書いていなかったにもかかわらず 読みにきてくれる方がいてくれて嬉しいです。 今日の夜ごはん オットのリクエストに応えて 豚しゃぶサラダ(豚、サニーレタス、もやし、ゆでたまご) オットはポン酢 わたしは胡麻ドレッシングで頂きました …

今日の夜ごはん

久しぶりの更新です 気づけば前回の更新から1か月以上経っていました 今日の夜ごはん 豚肉とナスの甘辛炒め(エノキ入り) 味噌汁(ワカメ、エノキ、豆腐) サラダ(キャベツ、キュウリ、枝豆) 来週引っ越しです 冷蔵庫の中を空にするため、今週は買わない…

甘いもの断ちをやめる

甘いもの断ち宣言をしたら オットが甘いものを買ってくる 我慢するのだけど、誘惑に負けて食べる を繰り返しています ある日、オットに「甘いものは身体に悪い」 「買ってきてくれるのは嬉しいけど、見たら食べたくなるので買わないで」と伝えたら まさかの…

今日の夜ごはん

カレーうどん サラダ(豚肉、キャベツ、きゅうり、トマト、ワカメ、ポン酢、マヨネーズ)昨日、カレーをつくりました 微妙にのこっとたので、出汁をたして カレーうどんにしました 初めてスマホから投稿しましたスマホは手軽やけど、PCに慣れてるので文字が打…

今日の夜ごはんと義実家の解体

今日の夜ごはんししゃも こんにゃく、ゴボウ、油揚げの炊いたの ほうれん草のお浸し(生姜の佃煮) サラダ(キャベツ、カイワレ) 味噌汁(豆腐、シイタケ、エノキ、ニンジン) オットはししゃもを炒め物に変更 豚肉、人参、ピーマン(塩、コショウ、醤油) …

今夜のごはん

焼き鮭 大根おろし(生姜の佃煮) 小松菜と牛肉の炒めたの サラダ(キャベツ、カイワレ大根、トマト) 味噌汁(豆腐、シメジ、ワカメ) 夜ご飯前の間食 ピーナッツ、くるみ

今日の夜ごはんとおやつ

おやつ チーズタルト&チョコタルト半分づつ 会社の人が買ってきてくれました 美味しくいただきました 1時間ほどしたら、お腹がいっぱいになってくるしかった 背中もいたくなってきた 「食べ過ぎると背中が痛くなる」と以前いかりんが話ていたことを思いだし…

今日のよるごはん サバ

焼きさば 大根おろし(生姜の佃煮) 人参、大豆もやし、シイタケの炒め物(醤油) サラダ(キャベツ、大根、カイワレ大根) シジミの味噌汁

夜ごはん 牛肉と小松菜

牛肉と小松菜炒め(ゴマ油、ニンニク、ショウガの炊いたの、醤油) こんにゃく、ゴボウ、里いも、油揚げ、シイタケの炊いたの 蒸したサツマイモ 味噌汁

朝ごはんと夜ごはん 新鮮野菜

道の駅かつらぎにモーニングを食べに行ってきました(^^ オットはウインナードック私はクロワッサン パン生地がフワフワで美味しい(^^) 隣接している地産直売スーパーで野菜を買いこんで 夜ごはんは買った野菜でお鍋!! 野菜の甘みがでていて美味 新鮮な野菜…

今日の夜ごはん サバ

焼きサバ ほうれん草とウインター炒め(ポン酢、醤油) 大根の炊いたの(インゲン、生姜、砂糖、酒、醤油) 味噌汁(シイタケ、麩、豆腐) 食後に白川郷のお土産お饅頭1個(オットが会社にお土産に持って行ったものを ヨメにと持って帰ってきてくれた)

今日の夜ごはん 白菜と豚肉の蒸したの

白菜と豚肉の蒸したの フライパンに白菜、シメジ、エノキ、豚肉を重ねて 塩、コショウ、酒を振りかけて中火にかける 焦げそうになったらお酒をたす 火が通るまで、コトコト煮る あ、途中で味噌汁用のタマネギをいれた 白菜の甘さが際立って美味しいです

今日の夜ごはん

今日は七種粥 お正月に食べ過ぎた胃を休めるのだー 本当は朝に食べるらしいけど、会社があったので 夜ご飯にしました

今日の夜ごはん 鶏肉とジャガイモ

鶏肉とジャガイモの炒め蒸し 焼き厚揚げ(醤油、生姜) サラダ(キャベツ、水菜、胡瓜、玉葱) 味噌汁(トーフ、シメジ、ワカメ、ヒジキ) 鶏肉とジャガイモの炒め蒸し ジャガイモを一口大に切ってレンジで温める 熱したフライパンに油を引く 鶏肉を投入(皮…

今日の夜ごはん

牛肉と小松菜の炒め物 (牛肉、小松菜、人参、マイタケ) いとこ煮 サラダ(キャベツ、キュウリ) 味噌汁(大根、ワカメ、シメジ) オットはプラス 高野豆腐 懐かしい味がしたと喜んでいました オットの一言 「トマトとレタスを意識的に食べるように」 理由…

今日の夜ごはん おでん

オットのリクエストに応えて おでん大根おろし&シラス サラダ(キャベツ、タマネギ) おでん 好みの具①鍋に水、お酒、昆布をいれる ジャガイモ、ニンジンなど火の通りにくいもの味のつきにくいものも①に入れて点火 ②沸騰したら、砂糖をいれる ③①に入れた具が…

大根おろし&人参おろし

友人のブログをよんでいたら 急激な脂肪落とし 人参と大根卸し 人参おろし 大さじ3 大根おろし 大さじ3 の文字が飛び込んできました 大根は消化によいし 胃の調子がおかしかったので試しに作ってみました 1回目に作った時は、 一口、二口くらいまでは美味…